Kinijoje visada užsisakoma gana nemažai maisto. (Nuotrauka: Radio86)

Pirmoji kelionė į Kiniją daugeliui yra maloni, tačiau kartu ir bauginanti patirtis. Jei šioje šalyje lankysitės pirmą kartą, greičiausiai teks patirti kultūrinį šoką bei, priklausomai nuo vietovės, kurioje būsite, susidurti su daugybe smulkių nepatogumų.

Bene pats svarbiausias patarimas keliaujantiems - būkite atviri naujiems įspūdžiams ir galbūt jums pavyks potencialias problemas bei sunkumus paversti linksmomis kelionių istorijomis.

Kiniškas maistas

Greičiausiai klystate, jei galvojate, kad Lietuvoje ar kurioje kitoje Europos šalyje valgėte tikro kiniško maisto. Tik atvykę į Kiniją jūs įsitikinsite, jog tradicinis šios šalies maistas iš tiesų yra daug
egzotiškesnis ir gerokai įvairesnis nei galite įsivaizduoti. Jei išdrįsite apsilankyti tose vietose, kuriose pietauja vietiniai gyventojai, kiekvienas patiekalas taps vis nauja patirtimi. Priešingai nei galite tikėtis, maistas čia kone visuomet patiekiamas itin šviežias. Neretai jis turbūt gerokai šviežesnis nei tas maistas, kurį gaminamės namuose, tad tikimybė, jog apsinuodysite pasenusiais produktais išties nedidelė. Pavyzdžiui valgiui naudojama žuvis dažniausiai būna laikoma akvariumuose ir apdorojama prieš pat patiekiant.

Be abejo, karštą vasaros dieną būtų patartina vengti greitai gendančių jūros gėrybių, tad rinkdamiesi patiekalus vadovaukitės savo nuožiūra. Tradicinėje kinų virtuvėje salmonelės bakterijos aptinkamos itin retai. Jomis užsikrėsti galite nebent jei valgysite pieno produktus, majonezą, salotas ar šaldytą maistą.

Jei užsukę į restoraną pamatysite, kad esate vienintelis užsienietis, nenustebkite, jei ir meniu sulauksite tik kinų kalba. Dažnai šalia patiekalų pavadinimų pateikiamos ir jų nuotraukos, tad prieš užsisakydami maistą, galėsite bent įsivaizduoti, kaip jis atrodys. Bet kuriuo atveju, patartina visuomet po ranka turėti žodyną.

Jei restorane norėsite paragauti alaus, nenustebkite, jei jis bus šiltas. Pasak kinų medicinos, šalti gėrimai kenkia sveikatai, tad galite guostis bent tuo, kad šiltas alus visai neblogai tinka prie tradicinių kinų patiekalų.
Pagal kinų tradicijas, prie vieno stalo sėdintys žmonės tarpusavyje dalinasi maistą, tad ant kiekvieno stalo būna daug skirtingų patiekalų. Pavyzdžiui, jei vakarieniauja du žmonės, ant jų stalo gali būti
dubenėlis sriubos, dubenėlis ryžių ir ne mažiau kaip trys karšti patiekalai. Tiesa, renkantis maistą vertėtų užsisakyti ir daržovių, kadangi jos ne tik skanios, bet ir švelnina aštrų maistą.

Jei esate vegetaras, turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad kinai maisto pagardinimui naudoja mėsos sultinį bei kiaušinius. Jei valgote ne vegetariškų patiekalų restorane, net ir daržovėse gali būti mėsos produktų, tad jei norite būti tikras, kad valgysite tik augalinės kilmės maistą, geriau rinkitės vegetariškų patiekalų restoraną. Priešingu atveju teks tikėtis, kad padavėjas jus teisingai suprato.

Beje, jei planuojate pietauti ar vakarieniauti turistų dar neatrastose vietose, patartina prieš tai išmokti valgyti naudojant lazdeles, o ne šakutę.

Pinigai

Kinijoje atsiskaitydami už prekes ir paslaugas turėkite grynųjų pinigų, kadangi Lietuvoje ir kitose šalyse paplitęs mokėjimas banko kortelėmis čia kol kas dar retas reiškinys. Nors didžiųjų miestų
centruose kai kurios parduotuvės naudoja kortelių skaitytuvus, už miesto centro arba mažesniuose miesteliuose neturint grynųjų pinigų gali tekti patirti nepatogumų. Beje nenustebkite, kad atsiskaitant banko kortele, ypatingai jei ji išduota pasauliniu mąstu nedidelio banko, teks parodyti ir savo pasą.

Grynųjų pinigų taip pat galite išsiimti ir bankomatuose, tačiau tikriausiai teks ilgokai pavargti, kol rasite bankomatą klientus informuojantį angliškai. Vykstant į Kiniją taip pat nepatartina imti kelionės čekių, kadangi vos keli bankai juos keičia į grynuosius pinigus. Jei kelionės čekių vis tik pasiėmėte, nenustebkite, jei pralaukę pusę valandos banke, galiausiai sužinosite, jog čia jie nekeičiami arba, kad banke nėra angliškai kalbančio darbuotojo. Tad gerai pagalvokite, ar tikrai norite naudotis čekiais ir gaišti brangų laiką.

Verta paminėti, kad su savimi nešiotis dideles sumas pinigų Kinijoje yra pakankamai saugu. Tiesa, kišenvagių čia yra nemažai, tačiau jei būsite budrūs ir imsitės elementarių saugumo priemonių, neturėtumėte tapti jų auka. Turimus pinigus išskaidykite į kelias dalis ir juos laikykite skirtingose vietose. Jokiu būdu piniginės nedėkite į užpakalinę kelnių ar išorines kuprinės kišenes. Kišenvagiams tai būtų lengvas grobis.

Viešasis transportas

Po skanios ir sočios vakarienės tikriausiai nesinorės į viešbutį keliauti pėsčiomis. Bene patogiausia Kinijos miestuose važinėti taksi. Privačių vežėjų paslaugos didžiojoje šalies dalyje yra gana patikimos, tačiau patartina nesinaudoti neregistruotų taksi automobilių paslaugomis. Prieš įlipdami į taksi visuomet įsitikinkite, jog jame yra taksometras, o važiuodami žiūrėkite, kad jis būtų įjungtas. Jei pajudėjus iš pradinio kelionės taško vairuotojas taksometro neįjungia, pareikalaukite tą padaryti. Jei jis vis tiek nepaklausys, paprašykite jo sustoti ir persėskite į kitą automobilį.

Šis taksi vairuotojas bandė apgauti turistus ir išvilioti didesnį atlygį už kelionę. (Nuotrauka: Radio86)
Kai kur Kinijoje, o ypatingai turistų pamėgtose vietose, gausu neregistruotų taksi automobilių. Naudodamiesi jų paslaugomis rizikuojate sumokėti gerokai brangiau nei važiuodami su legaliais paslaugų teikėjais. Jei norite saugiai pasiekti kelionės tikslą, patartina rinktis automobilį, kurio galiniame lange aiškiai nurodytos paslaugų kainos bei gerai matomoje vietoje publikuojama taksi licencija. Nors dauguma vairuotojų yra nuoširdūs ir patikimi, važiuodami sekite žemėlapį - vairuotojui nusprendus jus apsukti, galėsite ne tik išvengti papildomo mokesčio už važiavimą
ratu, bet ir sutaupysite brangaus laiko.

Didžiuosiuose miestuose bene patikimiausia susisiekimo priemonė yra metro. Jie saugūs, greiti bei niekada neišsuka iš savo maršruto. Važiavimas vietiniais autobusais turistams gali būti šiek tiek
sudėtingas, kadangi bus nelengva surasti reikalingą maršrutą, važiavimo grafiką, o praktiškai visi vairuotojai kalbės tik kiniškai.

Jei ieškodami savo viešbučio netikėtai pasiklysite, pagalbos prašyti prašalaičio ne visada geriausia išeitis. Nei vienas kinas nenori pasirodyti nemandagus sakydamas, jog nežino kur yra jūsų ieškomas objektas, todėl dažnai galite sulaukti klaidingo patarimo. Be to, žmonės Kinijoje retai moka orientuotis pagal žemėlapius, tad jei pasiklydote, taksi gali būti geriausia jūsų išeitis. Pravartu kelionės tikslą užsirašyti kiniškai, kadangi taksi vairuotojai, ypatingai tie, kurie į miestą persikėlė visai neseniai, gali neturėti žalio supratimo, kaip jūsų ieškoma vieta vadinasi angliškai. Viešbučio, kuriame esate apsistoję darbuotojai, tikriausiai mielai išvers ir užrašys jūsų pageidaujamus pavadinimus. Tad nesikuklinkite jų paprašyti.

Bene geriausias būdas užbaigti pirmąją dieną Kinijoje – užsisakyti masažą. Tai pigu ir malonu, o be to masažo salonų yra daug ir juos lengva surasti. Šviežia galva bus tikrai lengviau ir maloniau patirti įspūdingus Kinijos nuotykius, apie kuriuos plačiau pakalbėsime kitą savaitę.

Autorius: Jutta Valkeinen
Vertėjas: Vytautas Kraujalis